Urban Fungi
Tempeh valmistamise komplekt
Tempeh valmistamise komplekt
Järeletulemise saadavust ei saanud laadida
Taaskasutatav tempeh valmistamise vorm võimaldab valmistada tempet täpselt nende koostisosadega mis parasjagu käepärast ja selleks ei ole vaja inkubatsiooniseadet, et tempeh hallitust käivitada. Toatemperatuuril käivitub hallitus vormis ise ja saavutab peagi optimaalse kasvutemperatuuri kuni 30 kraadi.
Olen edukalt kasutanud tempeh tegemiseks kollast hernest, kikerhernest kui ka uba. Igalühel neist oma huvitavad maitsenüansid aga valmistamise meetod üldiselt sama.
Vormid on 3D prinditud kasutades PLA+ materjali mis on kokkupuutes toiduga ohutu. PLA-plasti kasutatakse tavaliselt toiduainete pakendites ja konteinerites, kuna see on mittetoksiline ja toiduga kasutamiseks ohutu.
Tempet saab kasvatada erinevatel substraatidel nagu sojaoad, kollased herned, kikerherned, läätsed.
Pakend sisaldab:
- kasvatamise vorm
- kummipaelad
- kasvatamise juhised
- tempeh starter(Rhizopus Oligosporus) - Kollane hernes/pruuni riis baasil
- termomeeter - tempeh sisetemperatuuri mõõtmiseks
Jaga










