• Shiitake liquid culture
  • fb60be0982021fb2644d09fe9deca2b4
  • 77c8d3a3f024426fc9ba357b935bf41d
  • bab5313d2f01719d8a6f148497579cd5
  • 67761d060f5f4b05c2a8f33e6ce43ad1
1 6

Urban Fungi

Shiitake - Lentinula edodes

Shiitake - Lentinula edodes

€11,00 EUR
€11,00 EUR
Soodustus Välja müüdud
Hind sisaldab käibemaksu. Saatekulu arvutatakse kassas.
Vali suurus

 

Shiitake on üks tuntumaid Aasia köögi söögiseeni, tuntud oma sügava umami-maitse ja lihaka tekstuuri poolest. Seda kasutatakse laialdaselt nii Jaapani, Hiina kui ka Korea toitudes.

Shiitake seen on rikkalik D-vitamiini, beetaglükaanide, mineraalide ja mikroelementide allikas. Need ühendid toetavad immuunsüsteemi, aitavad tasakaalustada kolesteroolitaset ja võivad soodustada organismi üldist vastupanuvõimet.

Kasvatusinfo:

Shiitake kasvab hästi lehtpuu saepuru, puitlaastude, puunottide ja kändude peal. Substraadile moodustub alguses tume koorik, millest arenevad viljakehad. 

Komplekt sisaldab:

  • Shiitake vedelkultuuri süstlas
  • Steriilset nõela substraadi inokuleerimiseks

Säilitusaeg:

  • Kuni 1 kuu toatemperatuuril
  • 10–12 kuud külmkapis

Kasvutingimused:

  • Substraat: lehtpuu saepuru, puitlaastud, puunotid, kännud
  • Niidistiku kasvutemperatuur: 20°C – 24°C
  • Pungumise temperatuur: 16°C – 22°C
  • Pungumise niiskustase: 95%
  • Viljumise temperatuur: 15°C – 22°C
  • Viljumise niiskustase: 80–90%

Shiitake eelised:

  • Umami-maitse ja tekstuur – sobib ideaalselt vokiroogadesse, puljongitesse ja grillimiseks.
  • Tervist toetav – sisaldab beetaglükaane ja D-vitamiini, tugevdades immuunsüsteemi.
  • Klassikaline Aasia köögiseene valik – kõrgelt hinnatud nii toidukultuuris kui ka tervisetoiduna.
  • Sobib ka välistingimustesse – ideaalne seenekändude projektideks.
  • Jätkusuutlik kasvatamine – võimalus kasutada puidujääke.


Vaadake kõiki üksikasju