Shiitake - Lentinula edodes
Shiitake - Lentinula edodes
Tavahind
€11,00 EUR
Tavahind
Müügihind
€11,00 EUR
Ühiku hind
/
per
Lentinula edodes, paremini tuntud kui Shiitake, on Aasia köögis levinud ja väga maitsva profiiliga seen. Shiitake on rikas D-vitamiini, immuunsüsteemi tugevdavate beetaglükaanide, mitmete mineraalide ning mikroelementide poolest.
Shiitake kasvatatakse tihtipeale lehtpuu saepuru peal, kuid sobivad hästi ka puunotid või kännud. Seen moodustab substraadi pinnale tumepruuni kooriku, millest hiljem arenevad viljakehad.
Komplekti kuulub Siitake vedelkultuur ja steriilne nõel substraadi nakatamiseks.
Soovitatav säilitusaeg kuni 1 kuu toatemperatuuril või 10-12 kuud külmkapis.
Ideaalsed Shiitake kasvutingimused:
- Substraat: Lehtpuu saepuru/puitlaastud, puunotid, kännud.
- Niidistiku kasvutemperatuur: 20°C – 24°C
- Pungumise temperatuur: 16°C – 22°C
- Pungumise niiskustase: 95%
- Viljumise temperatuur: 15°C – 22°C
- Viljumise niiskustase: 80-90%