Lithne viis Austerservikute kasvatamiseks

Kas otsid lihtsat ja tõhusat viisi austerservikute kasvatamiseks kodustes tingimustes? Üks soodsamaid ja algajasõbralikumaid meetodeid on kasvatada austerservikuid põhu peal kasutades külmpastöriseerimist. See tähendab, et keetmise või aurutamise asemel töödeldakse põhk lihtsalt veega ja lubjaga või veega ja kuulsusega, et vähendada konkurentsi seeneniidistikule.

Külmpastöriseerimine on ideaalne väikekasvatajatele, kuna see:

-Ei vaja keerukat ega kallist varustust

-Säästab energiat, kuna puudub vajadus kuumutamiseks

-On lihtsasti teostatav ka väikeses koduses ruumis

Põhk (nisu- või odrapõhk, peeneks hakitud)

-Vesi

-Lubja- või kaltsiumhüdroksiidi pulber (ehk kustutatud lubi – saadaval ehituspoes)

-Kilekotid või ämbrid

-Austerserviku teramütseel

-Kindad, segamisnõu ja kannatust

1. Põhu ettevalmistamine

Tükelda põhk vajadusel väiksemaks (5–10 cm tükid on ideaalne). See aitab seenel paremini levida.

2. Külmpastöriseerimine

Valmista suur anum või ämber veega, kuhu lisad 1–2% kustutatud lupja (10–20 g ühe liitri vee kohta). Lisa põhk vette ja hoia seal 12–24 tundi, aeg-ajalt segades.

Lubi aitab tappa soovimatuid baktereid ja hallitust, jättes alles seeneniidistikule sobiva keskkonna.

Võta põhk veeanumast välja ja nõruta korralikult.

Seejärel sega see puhtas anumas teramütseeliga (umbes 5–10% teramütseeli põhu kogumassi kohta).

Paki nakatatud põhk kilekottidesse (nt filterkottidesse) või ämbrisse. Tee anumasse väiksed õhuavad.

Hoia kotte soojas (20–24 °C) ja pimedas kohas 2–3 nädalat. Selle aja jooksul katab seeneniidistik kogu põhumassi valge vahuse kihina.

Kui substraat on täielikult koloniseeritud, vii kotid valguse ja värske õhuga ruumi (15–20 °C). Lõika kottidesse avad ja niisuta regulaarselt. Esimesed austerservikud ilmuvad 7–10 päevaga!

Kokkuvõte

Külmpastöriseerimine on tõhus ja lihtne viis kodus austerservikute kasvatamiseks. 

Kui sul on küsimusi või soovid isiklikku nõu, kirjuta julgelt — aitame hea meelega!